Süt işleme tesisleri denetleniyor

Konya ve aralarında Beyşehir’in de olduğu ilçelerde süt işleme tesisleri ile süt toplama merkezlerinin rutin olarak denetlemeye tabi tutulduğu belirtildi.

Konya İl Tarım ve Orman Müdürlüğünden konuya ilişkin yapılan açıklamada, AB ve Çin ihracat onayı bulunan süt işleme tesislerinin denetlemeye tabi tutulduğu belirtilerek, “5996 sayılı veteriner hizmetleri, bitki sağlığı ve gıda yem kanunu kapsamında ilimizde faaliyet gösteren 134 süt işleme tesisi ile 380 süt toplama merkezi sürekli denetlenmektedir.”denildi.

Açıklamanın devamında, rutin denetimler dışında Avrupa Birliği ihracat onayı bulunan 3 süt işleme tesisi ve Çin Halk Cumhuriyeti ihracat onayı bulunan 7 süt işleme tesisinin Avrupa Birliğine Süt Ürünleri İhracatı Amacıyla Onaylanacak Süt İşletmelerinin Kontrolüne İlişkin Talimat ve Çin Halk Cumhuriyeti’ne Süt ve Süt Ürünleri İhracat Talimatı kapsamında yılda en az 2 defa olmak üzere denetlenmekte olduğu vurgulanarak, “Ayrıca bu işletmelerde HACCP sistemi kapsamında resmi kontroller yapılarak üretilen ürünlerden numuneler de alınmaktadır.”ifadelerine yer verildi.