Vinçle ceviz hasadı

Konya’nın’nın ceviz üretiminde ön plana çıkan ilçelerinden Beyşehir’de sonbahar mevsiminin gelmesiyle birlikte başlayan ürün hasatı dönemi hava şartlarının da müsaade etmesiyle halen devam ediyor.

İlçede ceviz ağaçlarında yetişen ürünler, birçok vatandaş tarafından “ceviz çırpma” usulü olarak bilinen yöntemle uzun sırıklarla yapılırken, sırığın yetişemediği noktalardaki ürünü toplamak için de bazı aileler tehlikeli olmasına rağmen ağaçların tepesine çıkabiliyor.

Bu durum, ilçede son haftalarda ağaçtan düşme vakalarını da beraberinde getiriyor. Bölgede ceviz ağacından düşerek yaralanan, sakat kalan ya da hayatını kaybedenler sık sık haberlere konu oluyor.

Beyşehir’de sanayi sitesinde esnaflık yapan Musa Şahin ise dedesinden kalma bahçesindeki ağaçlarda yetişen cevizleri can güvenliklerini de sağlayan farklı bir yöntemle oto kurtarma hizmeti veren  vinçleri yardımıyla hasat ediyor.

Oto kaporta ustası Şahin’e hasat faaliyetleri esnasında aile fertleri ve işyerindeki çalışanları da yardım ediyor.

Beyşehirli kaporta ustası, aynı zamanda işyerinde trafik kazalarında oto kurtarma hizmeti veren Musa Şahin,  yıllardır can güvenliği için bahçesindeki ağaçlardan cevizleri gelişen teknolojiden istifade ederek topluyor.

Sepete çıkarak operatörün ağaçların yüksek kesimlerine vinçle ulaştırdığı çırpma işlemi yapan kişi, eliyle ya da sopa yardımıyla cevizleri yere düşürüyor.

Yerde biriken cevizler ise aile fertleri tarafından toplanarak kovalara dolduruluyor ve kışın tüketilmek üzere güneşte bekletilmek üzere hazırlanıyor.

Bahçe sahibi  oto kaporta ustası Musa Şahin, atadan kalma bahçelerinde ceviz ağaçlarının da olduğunu belirterek, çocukluk yıllarından beri bu ağaçlarda yetişen ürünü “ceviz çırpma” olarak da nitelendirilen işlem yoluyla, sırık denilen sopalarla ağaçların dallarına ya da yapraklarına vurarak yere düşürüp hasat ettiklerini hatırlatarak, son yıllarda ise bu iş için işyerindeki vinci kullanmaya başladıklarını anlattı.

İşyerinde vinç hizmeti vermelerinden dolayı ceviz hasatını  5-6 yıldır can güvenliğinin olması ve işlerini hızlandırıp kolaylaştırması nedeniyle vinç yardımıyla yapmaya başladıklarını aktaran Şahin, “Vincin sepeti yardımıyla artık ceviz toplama işini zahmetsizce yapıyoruz. Günümüzde insanlar ceviz ağacına çıkıp bu işi yapmaya çalışıyor. Ama ağaçtan düşme olayları da yaşanıyor. Atalarımız ‘cevizden düşen hayır’ etmez demiş, pek de hayır etmiyor, denildiği gibi. Düşenler yaralanıyor, sakat kalıyor hatta hayatını kaybedenler de oluyor. Nitekim bu duruma bölgemizde de çok sık rastlıyoruz.Biz hem can güvenliğimiz için hem de işimizi kolaylaştırması ve hızlandırması nedeniyle vinçle bu hasat işlemlerini yapıyoruz. Elimizde bu imkanımız var, bunu değerlendiriyoruz. Ceviz hasat etmek isteyenlere talep ederlerse vincimizle yardımcı da olmaya çalışıyor, destek veriyoruz.  Sadece kendimiz için değil, eş dost için de vincimizle yardımcı olmaya çalışıyoruz. Ceviz hasadı nedeniyle ağaca çıkmak durumunda kalanlar için özellikle can güvenliğini ön planda tutmalarını tavsiye ediyoruz. Bunun için bu durumdaki insanlarımıza ağaca çıkarken emniyet kemeri kullanmalarını öneriyoruz.  Kemer kullandıklarında ayakları kaydığında en azından takılı kalıp düşmezler ve sağlıklarına da bir şey olmaz. Hatta küçük hafif miğferler var, ağaçtan düşen cevizlerin baş kısmına zarar vermemesi için bunlardan da yararlanılabilir.”diye konuştu.

Şahin, vinçle ceviz hasatını nasıl yaptıklarına ilişkin olarak da, vinci kullanan operatörün kumanda yardımıyla sepetteki toplayıcı kişiyi ağacın yüksek kesimlerine yükselttiğini anlatarak, “Yukarıdaki arkadaş nereye ‘dön’ derse, ceviz nerede varsa, operatör de oraya çekerek, güvenli bir şekilde, uzun bir sırık kullanılmadan küçük bir sopa yardımıyla, zaman zaman da eliyle yukarıdaki cevizleri aşağıya düşürüyor. Ağacın aşağı kesimlerindeki cevizleri ise elimizdeki sırıklarla yere düşürüp  güvenli bir şekilde hasatını yapıyoruz.”ifadelerine yer verdi.

Şahin, bahçelerindeki ceviz toplama işlerinde eşi  ve çocuklarının da kendilerine yardım ederek destek verdiğini söyledi.